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新功能介紹- 出版社：百通圖書
新功能介紹 - 出版日期：1998/02/15
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
營建工地噪音擾鄰 不改善最高罰18萬 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
苗栗縣環保局統計，今年1到4月營建工程陳情案80件，其中噪音陳情案達50件、空氣汙染21件，營建省錢妙招省錢王工程噪音是營建工程管制重點。 記者劉星君／翻攝 分享 facebook 噪音影響居住品質，苗栗縣環保局統計，今年1到4月營建工程陳情案共80件，其中噪音陳情達50件、空氣汙染21件，營建工程噪音是營建工程管制重點，環保局開說明會提醒廠商，做好自主管理與敦親睦鄰，今年3月有營建工程違反噪音管制法，環保局開罰3萬。苗縣環保局表示，營建工地噪音陳情案，大多集中苗栗市、竹南鎮與頭份市等人口聚集多區域，接收陳情時間以往集中下班時段，但隨著工作形態變下殺化，輪限時下殺班、三班制，白天反應噪音情況也增多。. } }); } 苗縣環保局表示，噪音汙染在早上、白天、晚間與夜間，不同時段有不同標準，接獲陳情到場了解，會給廠商一次限期改限定商品限時商品善期間，最長4天。不過，由於工程項目，打樁、牆壁拆除，鑿牆不同工項，可能2到3天結束，實際開罰不易。今年3月有營建工程因違反噪音管制法，超過一次限期改善期間，仍未改善，開罰3萬。苗縣環保局今年4月邀請營建工程業主及廠包商辦理營建工程噪音汙染管制說明會，提升工程施工單位對噪音防制認知，包括採取低噪音工法，機具設備定期保養，建立自主管理，減輕施工噪音對鄰近社區的衝擊。環保局表示，若經噪音量測超過營建工程噪音管制標準者，將依違反噪音管制法第9條第1項，經限期改善仍未符合噪音管制標準，營建工程得處1萬8千元以上18萬元以下罰鍰，並再限期完成改善。
當心！滷味愈「入味」愈危險？ 專家警告：吃多恐致癌
方便且配料多樣化的加熱滷味，加把青菜更能均衡一下，是不少人午餐或晚餐的選擇！甚至有人認為滷味比鹹酥雞、燒烤似乎比較不油膩，是相對較健康的食物，但這可是大錯特錯！台灣大學食品科技研究所教授孫璐西表示，反覆加熱的滷鍋會生成大量的膽固醇氧化產物、一級致癌物也會藏在陳年老滷中。同時提醒民眾，滷味千萬不能常當正餐吃。
不少民眾都認為，滷味愈入味愈好吃！但據《早安健康》報導，台灣大學食品科技研究所教授孫璐西指出，店家引以為傲的「老滷」，是將滷鍋中的沉澱物、油脂過濾，保留1/5滷汁下回使用，增加滷汁風味。
而這鍋陳年老滷可是暗藏「一級致癌物質」，因為滷過蛋白質食物再重複加熱的滷汁，會產生雜環胺化合物，具有高致癌性及致突變性，會危害健康！
此外，滷味的食材有許多都是膽固醇高的食物，包括肉類、海鮮、雞蛋等，這些食材經3小時以上滷煮會產生「膽固醇氧化產物」，且熬煮越久、含量就越高，常吃易造成心血管疾病，中風、動脈硬化等，甚至神經退化性疾病如失智症、帕金森氏症；對眼睛疾病也有不良影響。
也有許多有迷思，認為有加點青菜，應該是比較健康，其實並不然。孫璐西說，就算只吃蔬菜，也逃不過風險。因為滷鍋中不只一種食物，蔬菜在口中時，硝酸鹽會被唾液轉化成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽可能與存在肉中的二級胺類產生反應，形成致癌物亞硝胺。
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