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作者: Choi’s Gallery
新功能介紹- 出版社:奇力計畫
新功能介紹 - 出版日期:2011/07/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟! 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店,不靠顯眼招牌吸引目光,而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑,今天就帶您一看高雄這家甜點店,店老闆從日本學藝回來,結合台灣特色發揮創意,製成各式甜點,而最大的特色,就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟,老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合,不同的搭配,交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮,擠上濃郁滑順的卡士達醬,上層放上鮮豔飽滿的草莓,算一算一共18顆,剩下的空隙還用藍莓點綴,整個派擠得滿滿滿,用料不手軟,最後再刷上糖漿,美味的繽紛莓果派大功告成,不少顧客看到精美甜點上桌,第一件事不是大口開吃,而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐:「外面的(店家),裡面奶油是會比較,就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油,就覺得吃起來很沒有層次感,也不夠濃郁,這個就比較濃,然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣,就在於水果的新鮮度,店家精挑細選,使用當季水果,非產季時甚至會用高級進口貨取代,不計成本,就是要讓顧客吃到最新鮮口感;除此之外,店家派皮也強調全手工,麵粉、奶油依照比例放入,壓成麵皮後,放入模具內,最後烤上20分鐘,香脆酥軟的的塔皮,熱騰騰出爐。
顧客許小姐:「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬,這麼難切,而且還會帶有一種蛋香的味道,是很好的,然後再來是奶油的部分,也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆:「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的,然後也堅持手工的派皮,塔類的餅皮都是我們自己捏的,我們不會跟外面進貨,都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店,主打各式水果派,師傅發揮巧思,按照時令選用不同水果,將草莓和芒果、奇異果等做結合,製成的水果派不會一味死甜,而是更有層次,整個甜點櫃看下來,商品讓人眼花撩亂;雖然用料西式,但這些水果派的作法,可不是源自歐美。
店長謝凱帆:「我們店裡面的甜點作法,都是比較偏向日式的作法,風格也是,帶回台灣之後,我們再加入自己的元素跟方式,最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮,店家也北上拓點,開設分店,要靠著滋味多變的水果派,繼續征服民眾味蕾。
男約會穿優衣庫配便宜鞋!公主女嫌丟臉:想法錯了嗎
約會穿搭是男男女女永遠的煩惱,若穿不好可能從天堂掉到地獄,就有一名女網友抱怨,男友在兩人第一次約會時,穿了「整身Uniqlo(優衣庫)」,讓她瞬間超失望,甚至認為有點丟臉,而這番言論也引發網友正反論戰,有網友認為男友不尊重女友,但也有網友狠酸女網友根本是公主,直言:「妳會穿全身香奈兒嗎?」
一名日本女網友在論壇《Girls Channel》貼文表示,和男友的第一次約會讓她滿懷期待,前一晚開心得睡不著覺,在穿搭上下盡功夫,也細心打扮盛裝出席,沒想到男友一出現,竟然穿著一身的Uniqlo,帶來的外套則是H&M,「鞋子看起來也很便宜」,讓原PO心情瞬間被澆了冷水,心想:「不一定要穿貴的衣服,但希望至少穿得好一點點」,原PO詢問網友:「這樣的想法是錯的嗎?」
▼原PO相當不滿男友全身都穿「平價時尚」,圖非當事人。(示意圖/東森新聞資料畫面)
話題不斷延燒,就有日本媒體對此做出問卷調查,調查對象為全日本750位20~60歲的女性,其中20~29歲女性,有68.7%認為全身穿Uniqlo並不影響對戀愛對象的觀感,不過隨著年齡增長,全身穿Uniqlo的戀愛對象也越來越不受歡迎,到了60歲以上女性,僅有30.7%選擇接受,平價時尚似乎較適用於年輕人。
(封面示意圖/取自維基百科)
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